Risotto gamberi, salsiccia e mele
TM31 TM5 TM6

Risotto gamberi, salsiccia e mele

4.2 (26 ratings)

Ingredients

  • 60 g di cipolla in quarti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di salsiccia a pezzi
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
  • 100 g di vino bianco secco
  • 900 g di brodo di carne
    or 900 g di acqua + 2 cucchiaini di dado per brodo di carne fatto incasa
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 300 g di gamberetti freschi sgusciati
  • 400 g di mele a dadini
  • 40 g di burro a pezzi

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2524 kJ / 603 kcal
Protein
22.5 g
Carbohydrates
73.4 g
Fat
25 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r69544