Croissants végans à l'orange
TM6 TM5 TM31

Croissants végans à l'orange

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Ingredients

  • 70 g de sucre roux, et 1-2 pincées pour la finition
  • le zeste d'une orange non traitée
  • 180 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 380 g de farine à pain, et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de margarine végétalienne, coupée en morceaux
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 1 c. à soupe de boisson végétale au soja, pour la finition

Nutrition
per 1 pièce
Calories
748 kJ / 179 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
31 g
Fat
1 g
Saturated Fat
0.3 g
Fibre
1.3 g
Sodium
3 mg

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