Rosa de hojaldre y manzana

Name: Rosa de hojaldre y manzana
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7 unidades
Ingredients: 50 g de mantequilla clarificada; 50 g de azúcar moreno; 1 cucharadita de canela molida; 100 g de ron; 2 clavos; 50 g de agua; 2 manzanas ácidas; 1 lámina de masa de hojaldre; 1 cucharada de azúcar glas