Tortilla de coliflor y chorizo con piquillos

Name: Tortilla de coliflor y chorizo con piquillos
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 350 g de agua; 700 g de ramilletes de coliflor; 3 dientes de ajo; 30 g de aceite de oliva; 150 g de chorizo; 8 huevos; 1 cucharadita de sal; 3 dientes de ajo; 80 g de aceite de oliva; 400 g de pimientos del piquillo