Pasta integrale fagioli e cozze
TM31 TM5

Pasta integrale fagioli e cozze

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Ingredients

  • 250 g di cozze fresche, pulite
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino piccante rosso, fresco
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di fagioli borlotti in scatola lessati, sgocciolati
  • 1000 g di brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale
  • 200 g di pasta integrale di frumento e farro (formato a piacere)
  • prezzemolo tritato a piacere (optional)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato (optional)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1909 kJ / 456 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
58.6 g
Fat
16.5 g

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