Kinoalı Mercimek Köftesi
TM6 TM5

Kinoalı Mercimek Köftesi

4.3 (18 ratings)

Ingredients

  • ½ demet maydanoz yaprağı, taze
  • 3 dal dereotu yaprağı (optional)
  • 175 g kırmızı mercimek (ıslatılmamış hali 175 g), bol sıcak suda 1 gün bekletilmiş ve süzdürülmüş
  • 160 g kinoa (ıslatılmamış hali 160 g), bol suda 1 gün bekletilmiş ve süzdürülmüş
  • 365 g su
  • 120 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 1 - 2 diş sarımsak
  • 40 g zeytinyağı
  • 20 g biber salçası
  • 20 g domates salçası
  • 1 tk kimyon, toz, damak tadına göre
  • ½ - 1 tk tatlı kırmızı toz biber
  • ¼ tk karabiber
  • 1 - 2 tk tuz, damak tadına ve kullandığınız salçanın tuz oranına göre ayarlayın
  • 3 - 4 dal taze soğan,dilimlenmiş (2 mm)

Nutrition
per 30 adet
Calories
10918 kJ / 2612 kcal
Protein
85 g
Carbohydrates
306 g
Fat
104 g
Fibre
61 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r668969