Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

4.6 57 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 40 min
6 raciones

Ingredients

  • de pimiento rojo en tiras
    300 g
  • de azúcar
    90 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de vino blanco
    120 g
  • de agua
    100 g
  • de pechuga de pollo sin piel (en trozos de 2x2 cm)
    300 g
  • cogollos de Tudela (cortados por la mitad a lo largo)
    6
  • de aceite de oliva virgen extra
    1 chorrito
  • de crema de balsámico
    1 chorrito

Nutrition per 1 ración

Calories 321 kcal / 1384 kJ
Protein 12.9 g
Fat 21.2 g
Carbohydrates 19.5 g
Fibre 2.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information