Crema di asparagi
TM31 TM5 TM6

Crema di asparagi

4.6 (17 ratings)

Ingredients

  • 800 g di asparagi teneri e sottili
  • 2 tuorli
  • 40 g di Grana Padano grattugiato
    or 40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
    or 100 g di latte parzialmente scremato
  • 700 g di brodo vegetale
  • 20 g di farina
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 200 g di crostini
    or 200 g di pane tostato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1393 kJ / 333 kcal
Protein
16.6 g
Carbohydrates
44.2 g
Fat
11.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r65693