Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ¾ - 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- 1 - 1 ½ łyżeczki nasion kolendry
- 3 goździki
- 1 łyżeczka gorczycy
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 5 - 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oleju rzepakowego
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 400 g mleczka kokosowego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego, plus dodatkowa ilość do smaku
- 1 ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- 680 - 720 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy (3 puszki)
- 1200 g wody
- 250 g kaszy bulgur
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- 1 limonka, ekologiczna, pokrojona w ćwiartki, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3062.3 kJ / 731.5 kcal
- Protein
- 22.5 g
- Carbohydrates
- 87 g
- Fat
- 31.8 g
- Saturated Fat
- 16.8 g
- Fibre
- 21.1 g
- Sodium
- 891.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r648058