Vellutata di porri e carciofi con crostini saporiti
TM5

Vellutata di porri e carciofi con crostini saporiti

3.7 (38 ratings)

Ingredients

  • 150 g di porri a pezzi (compresa la parte verde)
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di carciofi interi, puliti e a pezzi (vedere consigli)
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale integrale
  • 1 pizzico di curry in polvere
  • 1 pizzico di timo secco
  • 100 g di pane casereccio raffermo, a cubetti
  • 1 pizzico di paprika dolce
  • 1 pizzico di semi di finocchio
  • 1 pizzico di origano secco
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 fili di erba cipollina fresca sminuzzati
    or 1 pizzico di erba cipollina secca

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1063 kJ / 254 kcal
Protein
5.6 g
Carbohydrates
29.2 g
Fat
14.7 g
Saturated Fat
2.2 g
Fibre
11.4 g
Sodium
0.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r644129