Pasta alla Norma leggera

Pasta alla Norma leggera

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Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni

Ingredients

  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di pomodori ciliegino a metà
    700 g
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di basilico fresco lavate
    3 foglie
  • di melanzane lunghe (vedere consigli)
    500 g
  • di acqua
    1500 g
  • di pasta secca corta tipo penne
    320 g
  • di fiocchi di latte (formaggio fresco)
    200 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 27.2 kcal / 1160 kJ
Protein 6.1 g
Fat 14.2 g
Carbohydrates 29.2 g
Fibre 5.6 g
Saturated Fat 2 g
Sodium 0.9 mg

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