Pappa al pomodoro con verdurine
TM5

Pappa al pomodoro con verdurine

4.3 (10 ratings)

Ingredients

Pappa al pomodoro

  • 100 g di pane toscano a fette
  • 2 spicchi di aglio, sbucciati
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 5 g di zucchero
  • 350 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Verdure

  • 30 g di scalogno
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
  • 80 g di carote, pelate e a tocchetti (1 cm)
  • 50 g di fagiolini verdi freschi, puliti e a pezzi (2 cm circa)
  • 100 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
  • 3 foglie di basilico fresche, lavate
  • 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
  • 1 pizzico di sale

Nutrition
per 1 porzione
Calories
580.6 kJ / 139 kcal
Protein
4.6 g
Carbohydrates
23.9 g
Fat
5.1 g
Saturated Fat
0.8 g
Fibre
3.5 g
Sodium
0 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r638782