No Bake Topfen-Frischkäsetorte mit Erdbeeren
TM5 TM6

No Bake Topfen-Frischkäsetorte mit Erdbeeren

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Ingredients

Vorbereitung

  • 5 - 7 Erdbeeren, groß
  • 1 Bio-Zitrone

Amarettiniboden

  • 180 g Amarettini
    or 180 g Vollkornbutterkekse
  • 100 g Butter, sehr weich

Topfen-Frischkäsecreme

  • 6 Gelatineblätter
  • 500 g Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
  • 250 g Magertopfen
  • 175 g Frischkäse
  • 10 g Vanillezucker
  • 60 g Staubzucker
  • 1 Prise Salz

Erdbeerspiegel und Fertigstellung

  • 3 Gelatineblätter
  • 300 g Erdbeeren, entkelcht
  • 50 g Staubzucker
  • 100 g Erdbeeren, ggf. mit Blättern, zum Dekorieren

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1678 kJ / 401 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
25 g
Fat
30 g
Saturated Fat
146 g
Fibre
1 g
Sodium
146 mg

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