Brambory s tvarohem a zeleninou

Name: Brambory s tvarohem a zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 stroužek česneku; 200 gramů salátové okurky; 250 gramů rajčat; 200 gramů papriky; 450 gramů polotučného tvarohu; 4 polévkové lžíce mléka; ¼ čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky pepře, mletého; 1000 gramů vody; 800 gramů brambor; 1 kus jarní cibulky; olivový olej