Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)

Name: Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 250 γρ.
Ingredients: 20 γρ. λάδι; 1 σκελίδα σκόρδο; 250 γρ. βοδινό κρέας, χωρίς ίνες και χωρίς κόκαλα

5.0 2 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

250 γρ.

Ingredients

λάδι
20 γρ.
20 γρ. ελαιόλαδο
σκελίδα σκόρδο
1
20 γρ. κρεμμύδι, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
βοδινό κρέας, χωρίς ίνες και χωρίς κόκαλα σε κύβους (3 εκ.), που έχετε στεγνώσει καλά με χαρτοπετσέτες
250 γρ.