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泰式檸檬魚

泰式檸檬魚
4.8 46 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 人份
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Ingredients

  • 新鮮香菜 ，只取葉子，略切
    2 枝
  • 蒜頭
    6 粒
  • 新鮮紅辣椒 ，切段
    1 - 2 根
  • 糖
    1 茶匙
  • 檸檬汁
    2 大匙
  • 魚露
    2 大匙
  • 海鮮高湯
    100 克
    100 克 水
  • 鱸魚 (約500克)，洗淨去內臟魚鱗，由腹部剖開，兩面各切三刀
    1 條
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 米酒
    30 克
  • 水
    500 克

Nutrition per 1 人份

Calories 122 kcal / 510 kJ
Protein 24 g
Fat 0.8 g
Carbohydrates 4 g
Fibre 0.278 g

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