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炒三鮮

炒三鮮
4.5 2 ratings
Prep. 20 min
Total 30 min
4 人份
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Ingredients

  • 蒜頭
    10 克
  • 新鮮紅辣椒 ，切段
    10 克
  • 油
    20 克
  • 紅蘿蔔 ，去皮，切片
    30 克
  • 乾魷魚 (約1隻)，以清水泡發，切片
    75 克
  • 花枝 ，清洗去除內臟，切片
    200 克
  • 草蝦仁 ，開背去腸泥
    100 克
  • 糖
    1 茶匙
  • 魚露
    1 茶匙
  • 小黃瓜 (約1根)，切片
    110 克
  • 蔥 ，切段
    20 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙

Nutrition per 1 人份

Calories 139 kcal / 569 kJ
Protein 20.483 g
Fat 3.085 g
Carbohydrates 7.775 g
Fibre 0.76 g

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