Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sos z zasmażką
-
30
g masła
or 30 g oleju - 25 g mąki pszennej
- 300 g wody, zimnej
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
Potrawka z kurczaka (Étouffée)
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 120 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 120 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 70 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 10 - 15 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- ½ - 1 łyżeczka mieszanki przypraw Cajun (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki bazylii, suszonej
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- 400 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 4 cebule dymki, ze szczypiorem, pokrojone w 1 cm plastry
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1395 kJ / 333.4 kcal
- Protein
- 24.6 g
- Carbohydrates
- 12.3 g
- Fat
- 20.6 g
- Saturated Fat
- 7.6 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 313.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r598659