蘑菇白酒醬

Name: 蘑菇白酒醬
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 完整食譜
Ingredients: 12 克 乾燥牛肝菌; 30 克 水; 100 克 新鮮蘑菇; 50 克 奶油; 60 克 紅蔥頭; 120 克 白酒; 200 克 雞高湯; 125 克 鮮奶油; 25 克 麵粉; ¼ - ½ 茶匙 鹽; 2 小撮 黑胡椒粉