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Zuppa di lenticchie speziata alla marocchina (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Zuppa di lenticchie speziata alla marocchina (Bimby Friend)

4.2 (5 ratings)

Ingredients

  • 300 g di cipolle a pezzi
  • 50 g di olio di oliva
  • 2 cucchiaini di zenzero secco macinato
  • 2 cucchiaini di coriandolo in polvere
  • 2 cucchiaini di cumino in polvere
  • 2 cucchiaini di paprica dolce
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere
  • ½ cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
  • ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 1500 g di acqua
  • 4 dadi per brodo vegetale sbriciolati
    or 4 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
  • 200 g di lenticchie rosse, secche
  • 1600 g di passata di pomodoro
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di sale
  • 4 - 5 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate

Nutrition
per 1 porzione
Calories
767 kJ / 184 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
16 g
Fat
7 g
Saturated Fat
1 g
Fibre
6.7 g
Sodium
1123 mg

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