Crema de verduras, arroz con pescado y crumble de manzana para dos
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Crema de verduras, arroz con pescado y crumble de manzana para dos

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Ingredients

  • 10 g de mantequilla
  • 20 g de harina
  • 10 g de azúcar morena
  • 2 filetes de pescado
  • 2 cditas de sal fina, o al gusto
  • 2 pizcas de pimienta molida
  • 2 de zanahoria, en rodajas
  • 3 espárragos verdes, limpios y en mitades
  • 4 jitomates cherry
  • 1 manzana ácida, descorazonada y en rodajas
  • 1 pera, descorazonada y en rodajas
  • 2 cda de miel
  • 1 cda de jugo de limón
  • 150 g de cebolla, en trozos
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 20 g de aceite
  • 200 g de calabacita, en trozos
  • 100 g de jitomate, en trozos
  • 100 g de arroz
  • 500 g de agua

Nutrition
per 1 porción
Calories
4447 kJ / 1059 kcal
Protein
36 g
Carbohydrates
104 g
Fat
57 g
Fibre
11 g

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