Caldo de habas con nopales

Name: Caldo de habas con nopales
Prep time: 30 min
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 6 porciones
Ingredients: 150 g de habas secas; 300 g de nopales; 1800 g de agua; 1 diente de ajo; 60 g de cebolla; 200 g de jitomate; 30 g de aceite; 1 cucharadita de sal; 5 ramitas de hojas de hierbabuena fresca; 1 cubo de caldo