Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico
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Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

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Ingredients

Ensalada de tocino y vinagreta de balsámico

  • 20 g de vinagre balsámico
  • 15 g de mostaza Dijon
  • 15 g de miel de abeja
  • 40 g de aceite de oliva extra virgen
  • ¼ g de sal fina, o al gusto
  • 6 hojas de lechuga sangría, en trozos
  • 10 jitomates cherry
  • 2 rebanadas de tocino, frito en tiras

Salmón al vapor

  • 2 medallones de salmón

Nutrition
per 1 porción
Calories
3452 kJ / 822 kcal
Protein
43 g
Carbohydrates
7 g
Fat
69 g
Saturated Fat
12 g
Fibre
3 g
Sodium
1516 mg

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