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家常芋頭糕

家常芋頭糕
3.2 5 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 10 min
8 人份
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Ingredients

  • 在來米 ，浸泡2小時以 上，瀝乾備用
    250 克
  • 水 (含蒸煮和料理用)
    1600 克
  • 油 ，需多備一些刷油用
    15 克
  • 蝦米
    25 克
  • 油蔥酥
    20 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 芋頭 ，去皮，切塊(約3公分)
    450 克

Nutrition per 1 人份

Calories 259.1 kcal / 1083.2 kJ
Protein 4.7 g
Fat 3.4 g
Carbohydrates 52.5 g
Fibre 2.865 g

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