Rundes Kümmelbrot aus dem Topf
TM6 TM5

Rundes Kümmelbrot aus dem Topf

4.8 (668 ratings)

Ingredients

  • 10 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
  • 400 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bestäuben
  • 150 g Roggenkörner
  • ¼ Würfel Hefe (10 g)
  • 320 g Wasser
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Honig
  • 20 g Apfelessig
  • 1 TL Kümmel, gemahlen
  • 2 - 3 TL Kümmelsamen, nach Geschmack, und etwas mehr zum Bestreuen
  • grobes Meersalz zum Bestreuen

Nutrition
per 1 Scheibe
Calories
553 kJ / 72 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
26 g
Fat
1 g
Fibre
2.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r577181