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九層塔蓋飯

九層塔蓋飯
4.5 8 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 人份
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Ingredients

  • 水
    1200 克
  • 白米 ，洗淨、瀝乾
    300 克
  • 乾香菇 ，泡軟
    15 克
  • 紅蘿蔔 ，去皮、切塊
    150 克
  • 油
    20 克
  • 杏鮑菇 ，切丁
    100 克
  • 新鮮毛豆仁
    20 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 醬油
    1 大匙
  • 新鮮九層塔 ，只取葉子，切碎
    35 克
  • 香油
    ¼ 茶匙

Nutrition per 1 人份

Calories 354 kcal / 1482 kJ
Protein 7.84 g
Fat 6.73 g
Carbohydrates 65.12 g
Fibre 2.68 g

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