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炒烏龍麵

炒烏龍麵
4.5 23 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
2 人份
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Ingredients

  • 豬肉絲
    60 克
  • 米酒
    2 茶匙
  • 醬油 (含醃漬和拌炒用)
    5 茶匙
  • 蒜頭
    10 克
  • 油
    15 克
  • 洋蔥 ，切絲
    50 克
  • 紅蘿蔔 ，去皮，切絲
    30 克
  • 小白菜 ，切段(約3公分)
    100 克
  • 新鮮黑木耳 ，切絲
    30 克
  • 魚板 ，切絲
    30 克
  • 水
    150 克
  • 烏醋
    ½ 大匙
  • 烏龍麵 ，略為剝散
    400 克
  • 糖
    ¼ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙

Nutrition per 1 人份

Calories 408 kcal / 1709 kJ
Protein 19.11 g
Fat 9.78 g
Carbohydrates 62.57 g
Fibre 1.99 g

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