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紅燒蔬菜湯

紅燒蔬菜湯
4.7 7 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 人份
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Ingredients

  • 油
    15 克
  • 薑 ，切片
    10 克
  • 乾月桂葉
    1 片
  • 洋蔥 ，切塊
    120 克
  • 牛蕃茄 ，切塊
    200 克
  • 蔬菜高湯
    800 克
    800 克 水
  • 冰糖粉 (optional)
    10 克
  • 紅蘿蔔 ，去皮、切塊 (約3公分)
    120 克
  • 高麗菜 ，切塊 (約3公分)
    100 克
  • 西洋芹 ，取莖，去皮、切段(約2公分)
    50 克
  • 鹽 ，依個人口味調整
    ½ - 1 茶匙

Nutrition per 1 人份

Calories 115.5 kcal / 483.1 kJ
Protein 1.7 g
Fat 3.9 g
Carbohydrates 20.5 g
Fibre 2.47 g

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