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牛奶麵包

牛奶麵包
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Prep. 20 min
Total 2 h 20 min
30 片
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Ingredients

  • 奶油 ，切塊，多備一些刷油用
    50 克
  • 牛奶
    300 克
  • 新鮮酵母
    20 克
    2 茶匙 乾燥速發酵母, (8克)
  • 糖 ，依個人口味調整
    20 - 60 克
  • 高筋麵粉
    550 克
  • 鹽
    1 ½ 茶匙
  • 蛋 ，稍微打散，刷上色用
    1 顆

Nutrition per 1 片

Calories 93 kcal / 391 kJ
Protein 3 g
Fat 2 g
Carbohydrates 16 g
Fibre 0.7 g

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