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普羅旺斯燉菜

普羅旺斯燉菜
4.5 10 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 人份
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Ingredients

  • 洋蔥 ，切塊
    120 克
  • 蒜頭
    2 粒
  • 橄欖油
    20 克
  • 熟蕃茄 ，切塊 (2-3公分)
    300 克
  • 紅甜椒 ，切塊 (2-3公分)
    100 克
  • 乾燥綜合香草 (如: 百里香、迷迭香、馬郁蘭、羅勒、巴西利)
    1 大匙
  • 鹽
    1 茶匙
  • 黑胡椒粉
    2 小撮
  • 茄子 ，切塊 (2-3公分)
    300 克
  • 櫛瓜 ，切塊 (2-3公分)
    200 克

Nutrition per 1 人份

Calories 101 kcal / 422 kJ
Protein 3 g
Fat 6 g
Carbohydrates 9 g
Fibre 4 g

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