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鱒魚蔬菜筆管麵沙拉

鱒魚蔬菜筆管麵沙拉
4.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 45 min
6 人份
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Ingredients

  • 水
    1000 克
  • 白酒
    200 克
  • 柳橙汁
    100 克
  • 鹽
    1 ½ 茶匙
  • 鱒魚菲力、去皮
    400 克
    400 克 新鮮鮭魚片、去皮
  • 冷凍豌豆
    200 克
  • 短型義大利麵 (如: 筆管麵，烹煮時間10分鐘)
    240 克
  • 特級初榨橄欖油
    40 克
  • 蒜頭
    1 粒
  • 酸豆 ，沖水洗淨
    30 克
  • 小番茄 ，對半切或切四等份
    350 克
  • 去核黑橄欖
    80 克
  • 黑胡椒粉 (optional)
    1 小撮
  • 檸檬汁 (optional)
    10 克

Nutrition per 1 人份

Calories 357 kcal / 1497 kJ
Protein 21 g
Fat 14 g
Carbohydrates 35 g
Fibre 5.8 g

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