Caldo base

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Prep. 10 min

Total 55 min

1250 g

Ingredients

de garbanzos secos
25 g
de arroz
30 g
de judías verdes frescas en trozos
50 g
de nabo en trozos
40 g
de zanahoria en trozos
40 g
de puerro en trozos
40 g
de apio en trozos
30 g
de tomate en trozos
110 g
de agua
1250 g
de carne de pollo o de gallina
250 g
de sal
1 cucharadita
hueso de jamón
1
hueso blanco de cerdo
1
hueso de rodilla de ternera
1

Nutrition per 1250 g

Calories 26139 kcal / 109366 kJ

Protein 1429.5 g

Fat 441.8 g

Carbohydrates 4278.2 g

Fibre 825.6 g

Saturated Fat 51.2 g

Sodium 4258.5 mg

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