酸辣海鮮蓋飯
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酸辣海鮮蓋飯

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Ingredients

酸辣海鮮

  • 15 克 油
  • 100 克 洋蔥 ,切絲
    or 100 克 紫洋蔥 ,切絲
  • 10 克 紅蔥頭 ,切片
  • 150 克 草蝦仁 ,去腸泥,開背
  • 150 克 花枝 ,切圈
  • 25 克 冬蔭公湯醬
  • 70 克 蘑菇 ,切塊(一開四)
  • 1 大匙 魚露
  • ½ 茶匙 糖

煮白米飯

  • 1200 克 水
  • 200 克 白米 ,洗淨,瀝乾

Nutrition
per 1 人份
Calories
2604.1 kJ / 623 kcal
Protein
37.5 g
Carbohydrates
90.9 g
Fat
11.8 g
Saturated Fat
361.2 g
Fibre
3.1 g
Sodium
1785.8 mg

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