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蔥油雞

蔥油雞
4.2 19 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
4 人份
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Ingredients

雞肉
  • 去骨雞腿排
    250 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 薑 ，切片
    5 克
  • 蔥 ，切段(約3公分)
    10 克
  • 蒜頭 ，略拍扁
    5 克
  • 水
    1950 克
蔥油
  • 薑 ，切片
    5 克
  • 油
    40 克
  • 蔥 ，切蔥花
    80 克
  • 鹽 ，依個人口味調整
    ¼ - ½ 茶匙

Nutrition per 4 人份

Calories 784 kcal / 3276.9 kJ
Protein 47.9 g
Fat 62 g
Carbohydrates 7.9 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 12.9 g
Sodium 662.3 mg

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