Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią
TM6 TM5

Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią

4.6 (269 ratings)

Ingredients

  • 250 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
  • 25 g oliwy z oliwek
  • 25 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
    or 20 g miodu
  • 300 g mąki żytniej razowej
  • 200 g mąki pszennej (typ 650)
  • 100 g czarnych oliwek, bez pestek
  • 10 g liści bazylii, świeżych
  • 2 łyżeczki soli
  • masło, do natłuszczenia formy
    or olej kokosowy, do natłuszczenia formy
  • ziarna sezamu, białego, do posypania chleba

Nutrition
per 1 kromkę
Calories
425.5 kJ / 101.6 kcal
Protein
2.6 g
Carbohydrates
18 g
Fat
3.1 g
Saturated Fat
0.6 g
Fibre
2.3 g
Sodium
287 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r548249