Huîtres chaudes aux légumes et curry
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Huîtres chaudes aux légumes et curry

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Ingredients

Les huîtres chaudes

  • 150 g d'eau
  • 12 huîtres
  • 500 g de gros sel

La fondue de carotte et poireau au curry

  • 150 g de poireau, coupé en morceaux
  • 80 g de carotte, coupée en morceaux
  • 30 g de beurre
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 1 c. à café de pâte de curry thaï jaune doux
  • 30 g de crème liquide 35% m.g.

Nutrition
per 1 pièce
Calories
161.8 kJ / 38.9 kcal
Protein
1.2 g
Carbohydrates
1.6 g
Fat
3.2 g
Saturated Fat
1.9 g
Fibre
0.6 g
Sodium
94.4 mg

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