法式迷你檸檬塔(30個)

Name: 法式迷你檸檬塔(30個)
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h 55 min
Total time: 4 h 55 min
Yield: 30 個
Ingredients: 100 克 低筋麵粉; 75 克 法國麵包粉; ½ 茶匙 鹽; 90 克 無鹽奶油; 70 克 冰糖粉; 35 克 蛋; 80 克 奶油; 80 克 蛋; 80 克 杏仁粉; 2 茶匙 低筋麵粉; 80 克 冰糖粉; ½ 顆 檸檬皮屑; 150 克 蛋; 100 克 檸檬汁; 少許 檸檬皮屑; 100 克 糖; 75 克 奶油