Baguette

Name: Baguette
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 3 piezas
Ingredients: 330 g de agua; 10 g de levadura prensada fresca; aceite; 500 g de harina de trigo; 1 ½ cucharadita rasa de sal

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Prep. 30 min

Total 3 h 45 min

3 piezas

Ingredients

de agua
330 g
de levadura prensada fresca desmenuzada
10 g
1 cucharadita de levadura seca instantánea, (4 g)
aceite para engrasar
de harina de trigo y un poco más para trabajar
500 g
500 g de harina de fuerza, y un poco más para trabajar
de sal
1 ½ cucharadita rasa