Lattuga romana con salsa al Gorgonzola e granella di prosciutto
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Lattuga romana con salsa al Gorgonzola e granella di prosciutto

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Ingredients

Granella di prosciutto

  • 100 - 150 g prosciutto crudo di Parma, a fette

Salsa al Gorgonzola

  • 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 140 g di panna acida
  • 110 g di gorgonzola piccante a pezzi
  • 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
  • 2 di cuori di lattuga
  • 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco

Nutrition
per 1 porzione
Calories
887 kJ / 212 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
13 g
Fat
15 g
Fibre
7 g

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