Piadina romagnola

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Prep. 10 min
Total 40 min
6 porzioni

Ingredients

Impasto
  • di latte
    250 g
  • di strutto
    100 g
  • di farina tipo 00
    500 g
  • di lievito istantaneo per torte salate
    2 cucchiaini
  • di sale
    10 g
Farcia
  • di formaggio Squacquerone
    250 g
    250 g di crescenza
  • di rucola
    100 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di prosciutto crudo di Parma a fette
    150 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 679.8 kcal / 2844.4 kJ
Protein 20.4 g
Fat 35.5 g
Carbohydrates 68.6 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 16.3 g
Sodium 1525.1 mg

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