Sgaiozzi
TM6 TM5

Sgaiozzi

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Ingredients

  • 150 g di acqua
  • 50 g di farina di mais bianca bramata
  • 70 g di olio di semi di girasole
  • 70 g di latte intero
  • 70 g di vino bianco secco
  • 120 g di zucchero
  • 25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 2 uova
  • 500 g di farina tipo 00
  • 180 g di uva passa, ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
411.6 kJ / 98.3 kcal
Protein
0.9 g
Carbohydrates
14.2 g
Fat
4.4 g
Saturated Fat
0.5 g
Fibre
0.2 g
Sodium
5.8 mg

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