Marineras murcianas

Marineras murcianas

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Prep. 15 min

Total 1 h

16 unidades

Ingredients

de zanahorias en trozos de 3 cm
150 g
de patatas en dados de 4 cm
600 g
de agua
1200 g
huevos
4
de aceite de girasol
250 g
250 g de aceite de oliva
de zumo de limón recién exprimido
1 cucharadita
1 cucharadita de vinagre
diente de ajo (optional)
½
de sal
1 cucharadita
de aceitunas verdes sin hueso
60 g
de pepinillos en vinagre
60 g
de atún en aceite de oliva escurrido
200 g
panecillos de colín en forma de rosquilla alargada
16
filetes de anchoa en aceite
8
boquerones frescos en vinagre
8

Nutrition per 1 unidad

Calories 214 kcal / 894 kJ

Protein 8 g

Fat 14.6 g

Carbohydrates 12.7 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 2 g

Sodium 247.2 mg

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