Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 230 g di acqua
- 25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
- 600 g di farina manitoba
- 70 g di strutto
- 300 g di gherigli di noci
- 75 g di zucchero
- 10 g di miele
- 10 g di malto di orzo
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di vin santo
- 15 g di sale
- 1 ½ cucchiaino di pepe nero in polvere
- 250 g di uvetta sultanina precedentemente ammollata in acqua tiepida e strizzata
- 1 uovo sbattuto
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1604.2 kcal / 6716.5 kJ
- Protein
- 34.3 g
- Fat
- 84.3 g
- Carbohydrates
- 186.1 g
- Fibre
- 11.1 g
- Saturated Fat
- 14.2 g
- Sodium
- 1462.7 mg
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