Blinis al pepe con crema di carciofi
TM6 TM5 TM31

Blinis al pepe con crema di carciofi

4.2 (6 ratings)

Ingredients

Blinis

  • 250 g di latte intero
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 150 g di farina tipo 0
  • 1 uovo, tuorlo e albume separati
  • 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale
  • burro q.b.

Crema di carciofi

  • 2 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate
    or 1 pizzico di maggiorana secca
  • 200 g di cuori di carciofo sott'olio, sgocciolati
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaino di senape
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 40 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

  • 150 g di fesa di tacchino arrosto a fette
  • aceto balsamico a piacere

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
477 kJ / 114 kcal
Protein
4.3 g
Carbohydrates
9.1 g
Fat
6.7 g
Fibre
0.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r463477