Légumes farcis
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Légumes farcis

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Ingredients

  • 2 courgettes (env. 130 g chacune)
  • 2 aubergines (env. 400 g chacune)
  • 2 oignons (env. 120 g chacun)
  • 500 g d'eau
  • 100 g de chapelure
  • 10 feuilles de basilic frais
  • 1 oeuf
  • 20 g de lait
  • ½ c. à café de sel, selon vos goûts
  • 1 pincée de poivre noir, moulu, selon vos goûts
  • 10 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour le plat et gratiner

Nutrition
per 1 portion
Calories
1018 kJ / 243 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
28 g
Fat
10 g
Fibre
5.7 g

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