Quiche saumon-épinard-chèvre

Quiche saumon-épinard-chèvre

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Prep. 15 min

Total 1 h

6 parts

Ingredients

d'emmental coupé en morceaux
80 g
d'eau
500 g
d'épinards frais
300 g
de farine de blé pour le plan de travail
20 g
pâte feuilletée maison
1
de filet de saumon frais, paré et désarêté détaillé en cubes (2-3 cm)
250 g
de crème liquide 30-40% m.g.
280 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
œufs
2
de fromage de chèvre en bûche coupé en rondelles
140 g

Nutrition per 1 part

Calories 765 kcal / 3182.3 kJ

Protein 26.8 g

Fat 61.5 g

Carbohydrates 30 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 129.5 g

Sodium 363.5 mg

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