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Empanada de bacalao y manzana
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
8 raciones
Ingredients
Relleno
-
de cebolla en trozos de 3-4 cm600 g
-
de aceite de oliva60 g
-
manzana1
-
de bacalao desalado desmigado sin espinas300 g
Masa
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de agua50 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de vino blanco50 g
-
de manteca de cerdo90 g
-
de levadura prensada fresca15 g
-
huevo1
-
de harina de fuerza450 g
-
de sal1 cucharadita
-
huevo batido1
Nutrition per 1 ración
Calories
527 kcal /
2205 kJ
Protein
16.6 g
Fat
27.5 g
Carbohydrates
51.9 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
6.9 g
Sodium
334.1 mg