Tex-Mex Tortillas mit Schweinefleisch
TM6

Tex-Mex Tortillas mit Schweinefleisch

4.7 (18 ratings)

Ingredients

  • 40 g Olivenöl
  • 600 g Schweinefleisch, in Stücken, sehnenfrei, ohne Knochen, in Würfeln (6 x 4 cm)
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
  • 150 g Zwiebeln, geachtelt
  • 200 g Rispentomaten, in Stücken
  • 20 - 30 g Jalapeño Chilies aus der Dose, in Ringen
    or 1 - 2 Chilies, frisch, entkernt, in Ringen
  • 120 g rote Peperoni, in Stücken (2 cm)
  • 120 g grüne Peperoni, in Stücken (2 cm)
  • 250 g Kidneybohnen, aus der Dose, abgetropft
  • 30 g Tomatenpurée
  • 100 g Wasser
  • ½ TL Hühnerbouillon Paste
    or ½ Hühnerbouillonwürfel
  • 2 Avocados, reif
  • 6 Maistortillas
  • 100 g Sauerrahm
  • 4 Stängel Koriander, frisch, Blätter abgezupft
  • 1 Limette, geachtelt

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1875 kJ / 446 kcal
Protein
29 g
Carbohydrates
25 g
Fat
23 g
Fibre
8.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r437826