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俄羅斯牛肉

俄羅斯牛肉
4.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 1 h
4 人份
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Ingredients

  • 橄欖油
    40 克
  • 菲力牛排 ，切條(1公分x1公分x4公分)
    600 克
  • 黑胡椒粗粒
    2 小撮
  • 鹽
    1 茶匙
  • 洋蔥 ，切塊(約3公分)
    100 克
  • 蒜頭
    1 粒
  • 新鮮綜合菇類 ，切小塊
    250 克
  • 水
    30 克
  • 玉米粉
    10 克
  • 肉高湯醬
    ½ 茶匙
    ½ 肉類高湯塊 (可溶於0.5公升水)
  • 英式芥末醬 或 法式芥末醬
    1 茶匙
  • 鮮奶油
    200 克
  • 酸黃瓜 (optional) ，切條
    50 克
  • 新鮮巴西利葉 ，切碎，裝飾用

Nutrition per 1 人份

Calories 449 kcal / 1871 kJ
Protein 36 g
Fat 31 g
Carbohydrates 6 g
Fibre 1.9 g

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