Empanadillas mit Gemüse-Käse-Füllung
TM6 TM5

Empanadillas mit Gemüse-Käse-Füllung

4.0 (35 ratings)

Ingredients

  • 500 g Wasser
  • 300 g Süßkartoffeln, geschält, in Würfeln (1½- 2 cm)
  • 50 g Frischkäse
  • 100 g Käse (z. B. Arzúa-Ulloa, siehe Tipp), in Würfeln (1½- 2 cm)
  • 150 g Avocado, in Würfeln (1½- 2 cm)
  • 15 - 20 g Kürbiskerne
  • 2 - 3 Zweiglein Basilikum, frisch, Blättchen abgezupft und gehackt
  • 1 TL Salz
  • 1 - 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
  • 2 Packungen Blätterteig, aus dem Kühlregal à ca. 25x38 cm (gesamt ca. 540 g)
  • 1 Ei, verquirlt

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1039 kJ / 249 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
18 g
Fat
18 g
Fibre
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r391642